Produit
De
la Barbade
DANS SON IDENTITÉ
Canerock est né de rhums barbadiens soigneusement sélectionnés, naturellement infusés avec des ingrédients locaux et élevés en fûts de chêne. Il en résulte un spiritueux d’une profondeur remarquable, où la douceur de la vanille rencontre les fruits secs et de subtils tanins boisés.
Rondeur
Rondeur
Gousses de vanille
Vanilla is one of the ingredient of Canerock rum
Gousses de vanille
Fraîcheur
Fraîcheur
Noix de coco barbadienne
Coconut real picture
Noix de coco barbadienne
Notes épicées
Notes épicées
Gingembre sauvage de la Barbade
Ginger, cocktail with rum
Gingembre sauvage de la Barbade
Infusé avec des ÉPICES
NATURELLES
NOIX DE COCO
Les noix de coco mettent jusqu’à 12 mois pour arriver à maturité, développant une coque brune autour d’une chair dense et blanche.
Un palmier peut produire environ 100 noix de coco par an. Pour Canerock, nous utilisons des noix de coco cultivées dans notre propre pépinière à Kendall, en collaboration avec des producteurs locaux de confiance. Leur chair blanche et pure apporte une douceur exotique et une texture riche et crémeuse à notre rhum.
VANILLE
La vanille est l’une des épices les plus précieuses au monde. À Madagascar, les fleurs de vanille sont pollinisées à la main et récoltées selon des méthodes traditionnelles.
Leurs gousses apportent des notes épicées et boisées qui subliment parfaitement notre rhum.
GINGEMBRE
Le gingembre utilisé pour l’infusion de Canerock est cultivé à la Barbade et récolté entre 8 et 10 mois après sa plantation.
Très présent dans la tradition culinaire caribéenne, il est apprécié pour ses notes fraîches, épicées et herbacées, apportant à notre rhum un caractère distinctif.
À DEGUSTER
Chez Vous
Canerock se déguste pur, sur glace ou en cocktail.
Essayez l’une de nos recettes à la maison !
RHUM BARBADIEN TRADITIONNEL
LA STADE’S RUM DISTILLERY
Assemblage de rhums issus d’alambics à repasse (pot still) et à colonne, vieillis jusqu’à 3 ans en fûts de chêne américain.
Des SIÈCLES DE SAVOIR-FAIRE
RHUMIER
Abritant des tortues marines emblématiques, des poissons-volants, des pélicans, de majestueuses criques, des orchidées natives et des eaux d’un bleu cristallin, la Barbade est aussi reconnue pour produire certains des meilleurs rhums au monde.
